Pappadavada (പപ്പടവട)

Description

Pappadavada (പപ്പടവട) is a classic Kerala favourite, made by dipping crunchy papads in a light gram flour batter and deep frying them to golden perfection. At Ailam’s, we keep the tradition alive by preparing them in our own sulphur-free, pure coconut oil. The result is a snack that’s crisp on the outside, airy on the inside, and bursting with homely flavour.

മൊരിഞ്ഞ പപ്പടങ്ങൾ നേരിയ കടലമാവ് ബാറ്ററിൽ മുക്കി സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുന്ന, കേരളത്തിലെ ക്ലാസിക് ഇഷ്ടവിഭവമാണ് പപ്പടവട. ഐലംസിൽ, ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം സൾഫർ രഹിത, ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കി ഞങ്ങൾ ആ പാരമ്പര്യം നിലനിർത്തുന്നു. പുറത്ത് മൊരിഞ്ഞതും, ഉള്ളിൽ മൃദലമായതും, വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ രുചി നിറഞ്ഞതുമായ ഒരു പലഹാരമാണ് ഇതിന്റെ ഫലം.

Perfect as a quick bite, a side with rice meals, or a crunchy evening treat, pappadavada is loved across generations. With no artificial colours or preservatives, it’s a wholesome indulgence you can enjoy guilt-free.

പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായോ, ചോറ് വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം കൂട്ടായോ, അല്ലെങ്കിൽ മൊരിഞ്ഞ സായാഹ്ന പലഹാരമായോ ഇത് മികച്ചതാണ്. പപ്പടവട തലമുറകളായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ്. കൃത്രിമ നിറങ്ങളോ പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ ഇല്ലാത്ത ഇത്, നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പലഹാരമാണ്.