Description
Rice Fryums (അരിപ്പൊരി) are a light, crispy staple in every Kerala household — a simple yet satisfying snack that puffs up perfectly when fried. At Ailam, we prepare our Rice Fryums using finely ground rice batter, seasoned lightly with salt and traditional spices, then sun-dried to perfection. Each piece is crafted with care and fried in our pure, sulphur-free coconut oil to achieve a delicate crispness that melts in your mouth.
അരിപ്പൊരി, എല്ലാ കേരളീയ വീടുകളിലെയും ലഘുവായ, മൊരിഞ്ഞ ഒരവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് — വറുക്കുമ്പോൾ കൃത്യമായി വീർത്ത് വരുന്ന, ലളിതവും എന്നാൽ തൃപ്തികരവുമായ ഒരു പലഹാരമാണിത്. ഐലത്തിൽ, നേർത്ത അരിമാവ് ഉപയോഗിച്ച്, ഉപ്പും പരമ്പരാഗത മസാലകളും ചേർത്ത്, വെയിലത്ത് ഉണക്കിയാണ് ഞങ്ങൾ അരിപ്പൊരി തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഓരോ പീസും ശ്രദ്ധയോടെ നിർമ്മിക്കുകയും, വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞുപോകുന്ന നേർത്ത മൊരിഞ്ഞ സ്വാദിനായി ഞങ്ങളുടെ ശുദ്ധമായ, സൾഫർ രഹിത വെളിച്ചെണ്ണയിൽ വറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
These versatile fryums are ideal as a tea-time snack, a crunchy side with meals, or a quick bite when hunger strikes. Made without artificial colours, preservatives, or additives, Ailam’s Rice Fryums stay true to the clean, homely taste that families have trusted for generations.
ഈ ബഹുമുഖ പലഹാരം ചായ സമയത്തെ ലഘുഭക്ഷണമായോ, ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പമുള്ള മൊരിഞ്ഞ കൂട്ടായോ, വിശക്കുമ്പോൾ പെട്ടെന്നുള്ള സ്നാക്കായോ അനുയോജ്യമാണ്. കൃത്രിമ നിറങ്ങളോ, പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ, അഡിറ്റീവുകളോ ഇല്ലാതെ നിർമ്മിക്കുന്ന ഐലംസിന്റെ അരിപ്പൊരി, തലമുറകളായി കുടുംബങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്ന ശുദ്ധവും ഗൃഹാതുരവുമായ രുചി നിലനിർത്തുന്നു.
Rooted in tradition and made with the same love as your grandmother’s recipe, our fryums bring the authentic taste of Kerala’s kitchens to your table.
പാരമ്പര്യത്തിൽ വേരൂന്നിയതും നിങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിയുടെ പാചകരീതിക്ക് തുല്യമായ സ്നേഹത്തോടെ നിർമ്മിച്ചതുമായ ഞങ്ങളുടെ അരിപ്പൊരി, കേരള അടുക്കളയുടെ തനതായ രുചി നിങ്ങളുടെ മേശയിലെത്തിക്കുന്നു.




